Fischschnacke au saumon et basilic, bouillon de langoustine et légumes 16,50 €
Choucroute aux sept garnitures 17,50 €
Baeckaoffe au canard aux deux cuissons, jus de pied porc au romarin 17,80 €
Choucroute garnie ou Baeckaoffe au canard...
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Munster au lait cru et cumin
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Sorbet citron maison arrosé au Marc de Gewurztraminer
25,50 €